Kahramanmaraş mutfağı

dc.contributor.author	Aksan Polat, Elif
dc.contributor.author	Durbilmez, Bayram
dc.date.accessioned	2025-04-29T10:46:13Z
dc.date.available	2025-04-29T10:46:13Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	AKSAN POLAT, Elif, 2024. KAHRAMANMARAŞ MUTFAĞI ÜZERİNE HALK BİLİMSEL BİR İNCELEME, (Danışman: Prof. Dr. Bayram DURBİLMEZ), Nevşehir: SBE YLT.	tr_TR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11787/8918
dc.description.abstract	Birinci bölüm: Kahramanmaraş’ta geçiş dönemlerinde mutfak kültürü, ikinci bölüm: Kahramanmaraş’ta özel günlerde, kutsal aylarda, bayramlarda mutfak kültürü üçüncü bölüm: mutfak kültürü etrafında gelişen inanış ve uygulamalar dördüncü bölüm: halk edebiyatı ürünlerinde mutfak kültürü beşinci bölüm: Kahramanmaraş yiyecek, içecekleri ve Kahramanmaraş mutfağında kullanılan araç ve gereçler sonuç kaynakça	tr_TR
dc.language.iso	tur	tr_TR
dc.publisher	NEVÜ SBE	tr_TR
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	tr_TR
dc.subject	Kahramanmaraş	tr_TR
dc.subject	Somut olmayan kültürel miras	tr_TR
dc.subject	Mutfak kültürü	tr_TR
dc.subject	Sözlü edebiyat	tr_TR
dc.subject	Uygulamalı halk bilimi	tr_TR
dc.title	Kahramanmaraş mutfağı	tr_TR
dc.type	masterThesis	tr_TR
dc.contributor.department	Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi/fen-edebiyat fakültesi/Türk dili ve edebiyatı bölümü/Türk halk edebiyatı anabilim dalı	tr_TR
dc.contributor.authorID	141505	tr_TR
dc.identifier.startpage	1	tr_TR
dc.identifier.endpage	294	tr_TR